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上汤娃娃菜
菜品特色
这道上汤娃娃菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 娃娃菜 (200g);高汤(200ml);油(适量);盐(适量); 皮蛋 (1个); 枸杞 (适量); 大蒜 (3粒); 淀粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的上汤娃娃菜吧。菜品禁忌
所需食材
娃娃菜(200g)；高汤(200ml)；油(适量)；盐(适量)；皮蛋(1个)；枸杞(适量)；大蒜(3粒)；淀粉(适量)所需调料
上汤娃娃菜的做法
蒜要小火慢慢煎制至焦黄但不能糊。- 第 1 步
1.准备好所有食材。 - 第 2 步
2.皮蛋切小丁。 - 第 3 步
3.娃娃菜洗净，1劈6段. - 第 4 步
4.大蒜去皮备用。 - 第 5 步
5.把枸杞洗净。 - 第 6 步
6.锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。 - 第 7 步
7.放入高汤烧开。 - 第 8 步
8.水开后将娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。 - 第 9 步
9.煮到娃娃菜变软，盛出。 - 第 10 步
10.汤中加入少许水淀粉勾芡。 - 第 11 步
11.浇在娃娃菜上即可。
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