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扬州三丁包
菜品特色
这道扬州三丁包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (2捧); 鸡胸 肉(1块); 猪肉 (1块); 土豆 (1个);葱(1小把); 蒜苗 (1把); 生抽 (1小勺); 老抽 (2小勺); 鸡精 (1小勺);油(适量);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的扬州三丁包吧。菜品禁忌
所需食材
面粉(2捧)；鸡胸肉(1块)；猪肉(1块)；土豆(1个)；葱(1小把)；蒜苗(1把)；生抽(1小勺)；老抽(2小勺)；鸡精(1小勺)；油(适量)；盐(适量)所需调料
扬州三丁包的做法
炒好的三丁放凉了再倒入葱蒜段，如果太热了就把葱蒜烫熟了，会影响口感如果把土豆换成豆腐，口感会更好
- 第 1 步
1.面粉兑水加入酵母粉和成面团放温暖处发酵至2倍大 - 第 2 步
2.鸡胸肉切丁 - 第 3 步
3.猪肉切丁 - 第 4 步
4.土豆去皮洗净切成丁 - 第 5 步
5.锅烧热入油入土豆丁翻炒 - 第 6 步
6.加入鸡肉丁，猪肉丁生抽，老抽，鸡精，盐翻炒熟 - 第 7 步
7.将三丁炒熟盛出得凉 - 第 8 步
8.将蒜苗葱洗净切小段 - 第 9 步
9.切好的蒜葱段倒入放凉的三丁里搅拌匀 - 第 10 步
10.发酵好的面团揉搓排气分成大小差不多的剂子 - 第 11 步
11.把剂子擀成中间厚边缘薄的面皮 - 第 12 步
12.包入馅料成包子 - 第 13 步
13.入蒸锅蒸熟即可
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