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红烧腐乳排骨
菜品特色
这道红烧腐乳排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小排(适量);油、盐、 香叶 、 八角 、 花椒 (适量); 胡椒粉 、 鸡精 (适量); 料酒 、 腐乳 (适量); 生抽 、红烧肉料(适量);葱姜蒜干 辣椒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧腐乳排骨吧。菜品禁忌
所需食材
小排(适量)；油、盐、香叶、八角、花椒(适量)；胡椒粉、鸡精(适量)；料酒、腐乳(适量)；生抽、红烧肉料(适量)；葱姜蒜干辣椒(适量)所需调料
红烧腐乳排骨的做法
- 第 1 步
1.备料 - 第 2 步
2.小排洗干净拔出血水 - 第 3 步
3.烧开水排骨过一下 - 第 4 步
4.控干净水 - 第 5 步
5.铁锅上油 - 第 6 步
6.放排骨炒去水分 - 第 7 步
7.加香叶八角花椒炒香 - 第 8 步
8.倒入红烧肉调料包和适量腐乳 - 第 9 步
9.加适量生抽料酒炒制入味 - 第 10 步
10.加水沒过排骨大火烧开 - 第 11 步
11.转入不锈钢锅烧开小火慢炖一小时 - 第 12 步
12.转入炒锅大火收汁调味，盐可以少或者不放因为生抽料包还有腐乳里面都有盐 - 第 13 步
13.出锅装盘开吃！
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