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广东叉烧肉#均衡年夜饭#
菜品特色
传统佳节春节即将来临，在这喜迎新春的美好气氛里。我们做一道大人、孩子都喜爱的地方传统美食——广东叉烧肉。成品色泽油亮、咸淡适中，做法也简单。咱们试一试吧。菜品禁忌
所需食材
猪前臀尖(500g)；金龙鱼1:1:1(1勺)；黄酒(1勺)；白糖(1勺)；叉烧酱(4勺)；有机酱油(2勺)；蜂蜜(适量)所需调料
广东叉烧肉#均衡年夜饭#的做法
如果时间充裕，可以腌制24小时，那样更入味。- 第 1 步
1.肉洗净，切大薄片。 - 第 2 步
2.将除了蜂蜜的配料放在一起，调匀。 - 第 3 步
3.肉中加入调料汁，抓拌均匀。腌制4小时以上。 - 第 4 步
4.将肉摆放在烤网上，下垫铺有锡纸的烤盘。 - 第 5 步
5.烤箱预热到200度，将肉放进烤箱烤20分钟。 - 第 6 步
6.取出肉盘，在肉的两面刷蜂蜜，再烤20分钟。即可。
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