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鲜蔬鲮鱼饼
菜品特色
额，其实是另一道菜失败的灵光一现，网上虚假菜谱太多了！靠！菜品禁忌
所需食材
鲮鱼末（超市卖的）(一盒)；菠菜(3、4棵)；小番茄(4、5粒)；鸡蛋(两个)；面粉(一把)；模具(1-2个)；盐所需调料
鲜蔬鲮鱼饼的做法
- 第 1 步
1.把菠菜还有小番茄切成细末或者丁。 - 第 2 步
2.分别放入相同量的鲮鱼肉（可多放），一个鸡蛋，一点面粉，一点盐搅拌均匀。 - 第 3 步
3.把模具放如小碗里，碗里倒上油，让模具能上油。 - 第 4 步
4.起锅，大火让油温升高后开小火，模具下锅，把鱼末塞进去（不要太多，刚好一层就好，不然不易脱模） - 第 5 步
5.凉面煎至金黄，起锅，可以搭配番茄酱。
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