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辣椒酱
菜品特色
这道辣椒酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由辣椒(2500g);姜(150g);蒜(150g); 白糖 (400g);盐(200g); 味精 (100g); 米醋 (500ml);干酱(500g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣椒酱吧。菜品禁忌
所需食材
辣椒(2500g)；姜(150g)；蒜(150g)；白糖(400g)；盐(200g)；味精(100g)；米醋(500ml)；干酱(500g)所需调料
辣椒酱的做法
- 第 1 步
1.辣椒、姜切小块，用绞内机绞碎。 - 第 2 步
2.除蒜、味精以外的所有原料放入锅中烧开，火不要太猛，以防糊锅。 - 第 3 步
3.晾凉后拌入蒜蓉、味精。
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