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西葫芦番茄炒肉丝
菜品特色
简单好味。清甜可口。菜品禁忌
所需食材
西葫芦(一根)；小番茄(若干)；里脊肉(少许)；葱；大蒜；花椒；盐；植物油所需调料
西葫芦番茄炒肉丝的做法
- 第 1 步
1.西葫芦削皮切片。西红柿对半切开。葱姜蒜切沫。里脊肉切丝加料酒生粉少许腌制十分钟。 - 第 2 步
2.热锅，油少许入肉丝炒至变色。加入葱姜蒜爆出香味。 - 第 3 步
3.中火，加入西葫芦。炒至变色后加西红柿。食材变软后，加盐胡椒调味。大火收汁出锅。
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