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炸元宵
菜品特色
这道炸元宵不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 (适量); 桂花 红豆 沙(适量); 花生仁 (适量); 芝麻 (适量); 面粉 (适量); 香油 (适量); 植物油 (适量); 白糖 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸元宵吧。菜品禁忌
所需食材
糯米粉(适量)；桂花红豆沙(适量)；花生仁(适量)；芝麻(适量)；面粉(适量)；香油(适量)；植物油(适量)；白糖(适量)所需调料
炸元宵的做法
- 第 1 步
1.熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎。 - 第 2 步
2.桂花红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀。 - 第 3 步
3.加入香油、植物油，拌匀。 - 第 4 步
4.再把桂花红豆沙加入，搅拌均匀后 - 第 5 步
5.把馅料揉成大小均匀的小丸子。 - 第 6 步
6.取一圆形的盆，要有盖子。我用的是保鲜盒。 - 第 7 步
7.盒里放入糯米粉。 - 第 8 步
8.把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿。 - 第 9 步
9.捞出倒入放有糯米粉的盒里。 - 第 10 步
10.盖上盖子，用双手晃动保鲜盒，使馅料滚上糯米粉。 - 第 11 步
11.取出，蘸上水，放入保鲜盒继续滚动。 - 第 12 步
12.如此重复数次，即成元宵。 - 第 13 步
13.元宵做好后，用牙签往元宵上扎些眼。 - 第 14 步
14.锅置火上，放入油，烧热。 - 第 15 步
15.放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘。
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