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温州大荆炒粉干
分类:
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在我们那边炒粉干是每家每户必会的,外面很多人喜欢吃也有很多人做法不对,
菜品禁忌
所需食材
大荆上山细粉(随意);小
豆芽
(适量);小
芹菜
(适量);
鸡蛋
(适量);
卷心菜
(适量);
茭白
(适量);
酱油
;
猪肉
所需调料
温州大荆炒粉干的做法
粉干要用冷水泡,不能用热水,热水泡了粉干容易断,口感不好吃
第 1 步
1.鸡蛋摊皮切丝备用
第 2 步
2.茭白切丝
第 3 步
3.芹菜切丝
第 4 步
4.香菇泡发切丝
第 5 步
5.豆芽
第 6 步
6.猪肉煸炒下
第 7 步
7.放入准备好的材料以及泡水泡好的粉干,开始炒,加点酱油,很容易熟,可以加点虾,快好的时候加点葱
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