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3步顺滑双皮奶
菜品特色
这道3步顺滑双皮奶不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 纯牛奶 (250ml); 白砂糖 (20g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的3步顺滑双皮奶吧。菜品禁忌
所需食材
纯牛奶(250ml)；白砂糖(20g)所需调料
3步顺滑双皮奶的做法
- 第 1 步
1.准备 - 第 2 步
2.把牛奶倒进锅里，小火慢慢煮开 - 第 3 步
3.把蛋清和蛋黄分离 - 第 4 步
4.把蛋白打成这样喔，放入白砂糖 - 第 5 步
5.奶开后，放入容器内，静置5分钟，上面有一层薄薄的奶皮，顺碗边把奶倒入有蛋白的碗内，不停的搅拌，搅拌后顺着倒出的方向，又倒回容器内。 - 第 6 步
6.水开后，上锅蒸15分钟，用保鲜膜盖住，不让水蒸汽进去碗内，关 - 第 7 步
7.鲜香顺滑的双皮奶完成了，淡淡的牛奶味，凉凉的沁入心田，还可以在上面加入新鲜的水果。
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