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陶瓷烤盘面包
菜品特色
在淘宝看上的陶瓷烤盘，感觉面包成型很漂亮，有点兼合披萨的感觉。做了一份后发现这个陶瓷烤盘确实好，面包底部，周边不会象面包机那样被烤焦表皮。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉团，胡萝卜，火腿肉，黄瓜。；马苏里拉芝士，椒盐所需调料
陶瓷烤盘面包的做法
- 第 1 步
1.内部组织也非常好哦！ - 第 2 步
2.冬天我用温水来发酵面团。开大火煮水，能下手为易，关火后，隔水放入面团，盖锅盖等待面团发酵好。 - 第 3 步
3.整形面团，再二次发酵。 - 第 4 步
4.发酵好后刷蛋液。 - 第 5 步
5.上下火10分钟，200度。拿出来。 - 第 6 步
6.烤面包时候准备好的火腿肉丁，胡萝卜丝，黄瓜丝，芝士。 - 第 7 步
7.把面包挖一个槽。 - 第 8 步
8.塞馅的过程，我撒了些椒盐，比较清淡。可以选择沙拉酱也行。 - 第 9 步
9.继续放烤箱5分钟，烤化芝士。
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