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焦糖布丁
菜品特色
这道焦糖布丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 纯牛奶 (250ml); 砂糖 ( 布丁 液)(40g); 砂糖 （ 焦糖 ）(80g); 鸡蛋 (3个);水(80ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的焦糖布丁吧。菜品禁忌
所需食材
纯牛奶(250ml)；砂糖(布丁液)(40g)；砂糖（焦糖）(80g)；鸡蛋(3个)；水(80ml)所需调料
焦糖布丁的做法
纯牛奶可用奶粉冲兑；水浴法可以让布丁不起泡；据说烤的时候用锡纸盖住容器口可以使表面也很嫩滑；冷藏之后口味更加哦！- 第 1 步
1.牛奶加入40g砂糖，搅拌至砂糖完全溶解，可以隔水加热加速砂糖溶解。ps：这次我纯奶用完了，就用德运全脂奶粉（无糖）用热水冲兑代替的，口感也不错 - 第 2 步
2.烤箱预热好，170℃中层上下火烤40分钟，出炉！
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