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家常豆角
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菜品特色
妈妈种的豆角，我这么做真好吃，孩子吃了一大碗饭菜品禁忌
所需食材
豆角(耗油)；肉(盐五香粉)；酱油(葱姜蒜)所需调料
家常豆角的做法
关键是多炒一会，水要一点点加，不要加多了！就好吃！- 第 1 步
1.葱姜蒜肉切好备用 - 第 2 步
2.豆角洗净直接倒锅里，干炒，炒去水分，炒到嫩绿色，锅里没有水分就可以了 - 第 3 步
3.葱姜蒜肉炒香加盐和五香粉 - 第 4 步
4.豆角放里翻炒，多炒一会，油可以稍微多一点 - 第 5 步
5.炒到软了放耗油继续翻炒 - 第 6 步
6.尽量多炒一会再加酱油翻炒 - 第 7 步
7.最后加一点水，盖盖焖炖一会，豆角必须熟透，不然容易中毒，大概7分钟就差不多了，因为水少，要看好锅，经常翻翻，水不够再加点，不放一次加多水，那样不好吃了，要豆角熟了，刚好收汁就最好吃！ - 第 8 步
8.出锅配一碗米饭
该菜品最后更新于：2026-08-05
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