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椒爆肉片
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菜品特色
材料：肉片大葱淀粉干辣椒酱油盐糖鸡粉做法：肉片菜品禁忌
所需食材
肉片；大葱；淀粉；干辣椒；酱油；盐；糖；鸡粉所需调料
椒爆肉片的做法
- 第 1 步
1.肉片用料酒，淀粉腌制10分钟．
- 第 2 步
2.大葱两棵切成丝备用．
- 第 3 步
3.油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．(糖和盐的比例为2：1）
- 第 4 步
4.放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味
该菜品最后更新于：2026-09-09
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