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五香水煮毛豆

分类:下酒菜 水煮 清甜 中秋节 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

中秋节快到了,又到了吃毛豆的季节,加少许调料煮成五香毛豆,口感清甜绵软,是我家孩子的最爱。

菜品禁忌

所需食材

毛豆(500克);盐(6克);花椒(适量);八角(适量)

所需调料

五香水煮毛豆的做法

喜欢吃辣的朋友可以在煮的时候加几个干辣椒,味道也不错。
  • 第 1 步1.毛豆。
  • 第 2 步2.毛豆洗净。
  • 第 3 步3.煮锅中加水,放入八角,花椒,盐,毛豆煮制。
  • 第 4 步4.煮至毛豆入味后关火浸泡。
  • 第 5 步5.煮好的毛豆不必着急捞出,随吃随取更入味儿。
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