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山药玉米煲牛蒡

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道山药玉米煲牛蒡不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 玉米 ;野 山药 ; 牛蒡 ;蟹味菇; 红枣 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的山药玉米煲牛蒡吧。

菜品禁忌

所需食材

玉米;野山药牛蒡蟹味菇红枣

所需调料

山药玉米煲牛蒡的做法

  • 第 1 步1.野山药刨皮切滚刀块待用;
  • 第 2 步2.牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用;
  • 第 3 步3.玉米洗干净,然后切块待用;
  • 第 4 步4.蟹味菇切除根蒂,红枣洗干净待用;
  • 第 5 步5.生姜洗干净,菜刀将整只姜略拍待用;
  • 第 6 步6.平底锅中倒少许橄榄油,将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结,加足水, 大火烧开,调中火熬制3小时;
  • 第 7 步7.时间到时放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时;
  • 第 8 步8.最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉即可。
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