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肉松面包

分类:面包 烘焙美食 沙拉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

肉松面包鲜香可口,松软的面包加上自制肉松,配合着烤过的香甜沙拉酱,一个不够吃!

菜品禁忌

所需食材

高粉(250);牛奶(120);鸡蛋(一个);黄油(25);自制肉松沙拉酱;盐(2);糖(25);酵母(3)

所需调料

肉松面包的做法

  • 第 1 步1.除黄油外所有材料放进面包桶,注意酵母不要直接喝盐、糖接触
  • 第 2 步2.揉好的面团薄而坚韧
  • 第 3 步3.进行一发,发酵到1.5到2倍大即可
  • 第 4 步4.把面团排气、分割、滚圆,松弛15分钟,每个面团60g
  • 第 5 步5.放到温暖湿润的地方进行二发,发到两倍大后进行烘烤
  • 第 6 步6.170度烘烤15分钟,图上沙拉酱,加上自制肉松
  • 第 7 步7.撰写制作步骤
  • 第 8 步8.撰写制作步骤
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