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白菜心拌海蜇
分类:
凉菜
咸味
夏天
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
夏天你是不是没有胃口,夏天你是不是只想吃点凉滴,夏天你是不是不想在厨房呆太长的时间。好吧,白菜心拌海蜇完成可以让你即开胃又有凉意,而且在厨房呆滴时间真是好短好短好短哦。送上先喜欢的可以参考一下哦。
菜品禁忌
所需食材
白菜
心(1棵);
海蜇
头(150克);
蒜头
(适量);
辣椒
(适量);
香醋
(适量);
酱油
(适量);
香菜
(适量)
所需调料
白菜心拌海蜇的做法
如果你选用的是咸味海蜇的话,那要用细盐水泡洗后再可以使用。
第 1 步
1.备白菜心,辣椒,蒜头,淡味海蜇头。
第 2 步
2.白菜心用细盐水泡洗后控水,于改至细丝加入蒜粒及辣椒丁。
第 3 步
3.再将海蜇冲洗控水后加至在白菜心丝里,国入适量芝麻油。
第 4 步
4.再加入香醋酱油来调味。
第 5 步
5.最后再加入香菜末提点点缀即可。
第 6 步
6.最后一份白菜心拌海蜇就完成了。
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