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花朵饼干
菜品特色
今天分享的这款饼干是用预拌粉做的，非常简单，没有烘焙基础的也能做，而且零失败。好长时间没做饼干了，主要是觉得饼干的热量太高了，今天做了这款简单的饼干真的是太酥脆了，好吃得停不下来，管不住嘴，只好少做了，哈哈，下面来看看具体做法吧.....菜品禁忌
所需食材
黄油(100克)；牛油曲奇预拌粉(250克)；牛奶(25克)所需调料
花朵饼干的做法
一、混合材料捏成团的时候动作尽量快速，以免黄油多度融化，不要来回揉，以免起筋；二、饼干上的小孔根据个人的喜好来做，没有帮帮糖棍的可以用牙签戳细小的孔也可以；三、擀成片的时候最好上下都垫上保鲜膜，方便将饼干胚子移到烤盘。四、烤的时间根据自家烤箱的特性来定，烤的时候注意观察，微微发黄就可以了出炉了。- 第 1 步
1.准备好原材料 - 第 2 步
2.将软化的黄油用打蛋器打至发白 - 第 3 步
3.加入牛奶打均匀 - 第 4 步
4.预拌粉过筛，最后漏不下去的用手捏一捏，还有少许幼砂糖漏不过去就直接倒入了 - 第 5 步
5.混合均匀捏成团 - 第 6 步
6.包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时 - 第 7 步
7.将面团擀成约5毫米厚的片，同时将烤箱预热，上下火，170度 - 第 8 步
8.用花朵饼干模具刻成造型 - 第 9 步
9.用棒棒糖的棍戳一些小孔，不戳穿哈 - 第 10 步
10.用饼干的铲子将原胚铲起放入铺好油纸的烤盘上 - 第 11 步
11.放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟 - 第 12 步
12.出炉了
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