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干煸豆角
菜品特色
第一次做，味道还行！~(≧▽≦)/~菜品禁忌
所需食材
扁豆角(500g)；尖椒(依个人口味)；葱、姜、蒜(适量)；花椒；老抽所需调料
干煸豆角的做法
如果把扁豆角换成圆豆角，味道会更好些！- 第 1 步
1.将豆角抽筋，洗干净 - 第 2 步
2.葱，姜，蒜，切碎待炝锅用 - 第 3 步
3.下油锅，把豆角的水煸出来，有虎皮皱即可，捞出待用 - 第 4 步
4.将步骤2中的调味料倒入炝炒，再倒入煸好的豆角，翻炒，放入味精，盐，待熟即可装盘
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