腊八粥
菜品特色
婆婆不喜欢做这些东西,但是今天腊八节怎么能少了它呢。
菜品禁忌
所需食材
黑米(1把);糯米(1把);小米(1把);粘米(1把);绿豆(1把);红豆(1把);鹰嘴豆(1把);玉米碎(1把);红枣(10颗);核桃(5颗);桂圆(20粒);冰糖(适量)
所需调料
腊八粥的做法
如果有时间,可以把豆类提前一晚上泡好,用砂锅熬。
- 第 1 步1.因为是早上临时准备的材料,所以家里有的材料都抓了一把,这个量根据人数多少决定了。先把所有的豆类洗净放入电高压锅,选择豆类等它压好,再把其他的材料放进去,依然是选择豆类(家里老人,小孩要吃烂烂的),等高压锅的程序完成就OK了。
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