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乌鸡汤
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菜品特色
这道乌鸡汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 乌鸡 (半只); 山药 (250g); 红枣 (8颗); 枸杞 (10颗); 大葱 段(4段); 姜片 (4片);醋(少许);盐(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的乌鸡汤吧。菜品禁忌
所需食材
乌鸡(半只)；山药(250g)；红枣(8颗)；枸杞(10颗)；大葱段(4段)；姜片(4片)；醋(少许)；盐(少许)所需调料
乌鸡汤的做法
- 第 1 步
1.红枣8颗，枸杞10颗，泡水里洗洗 - 第 2 步
2.葱段，姜片少许 - 第 3 步
3.山药滚刀切块后，不用的话，先放水里以免发黑 - 第 4 步
4.乌鸡切块 - 第 5 步
5.乌鸡用热水焯5分钟后，将血沫取出 - 第 6 步
6.将红枣，枸杞，姜，葱，倒入锅内，大火开后改文火炖90分钟，90分钟后加山药再炖30分钟，关火，加少许山西老陈醋和盐，ok了。 - 第 7 步
7.成品，怎么样？超补的哦！
该菜品最后更新于：2026-07-28
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