黑胡椒香煎五花肉

分类：下饭菜荤菜下酒菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道黑胡椒香煎五花肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由五花肉 (3小块儿);蒜(20g);姜(20g); 黑胡椒粉(10g); 辣椒粉 (10g); 料酒 (100ml); 生抽 (50ml); 老抽 (5ml);盐(2g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑胡椒香煎五花肉吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(3小块儿)；蒜(20g)；姜(20g)；黑胡椒粉(10g)；辣椒粉(10g)；料酒(100ml)；生抽(50ml)；老抽(5ml)；盐(2g)

所需调料

黑胡椒香煎五花肉的做法

第 1 步1.1. 五花肉是超市切片好的，这样省事儿。 2. 盘子里倒入事先备好的料酒，生抽，老抽。 3. 将剥好的蒜和姜剁成蒜末姜末撒入盘中，将备好的五花肉平摊埋进配料里撒上黑胡椒粉和辣椒粉（不爱吃辣可以不放），放进冰箱腌制半小时。 4. 上平底锅不用加油因为五花肉本身肥瘦相间会出油，小火慢煎小心翻面3.5分钟即可。

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黑胡椒香煎五花肉

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