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草莓千层
分类:
鲜奶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道草莓千层不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由低粉(50g); 玉米粉 (35g); 糖粉 (30g); 黄油 (20g); 牛奶 (230g);鲜奶油(250g);细纱糖(30g); 鸡蛋 (4个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的草莓千层吧。
菜品禁忌
所需食材
低粉(50g);
玉米
粉(35g);
糖粉
(30g);
黄油
(20g);
牛奶
(230g);鲜
奶油
(250g);细纱糖(30g);
鸡蛋
(4个)
所需调料
草莓千层的做法
第 1 步
1.把低粉、糖粉、玉米粉搅在一起,鸡蛋打碎,把牛奶缓缓打进鸡蛋里,粉类筛入牛奶鸡蛋里,把混合液过筛后放置半小时
第 2 步
2.开小火,在不粘平底锅里摊面糊皮,面色变不透明就可以了
第 3 步
3.摊好蛋皮放在冰箱里冷置半小时
第 4 步
4.鲜奶油加细纱糖打发,取出面皮,抹一层鲜奶,一层面皮一层鲜奶油
第 5 步
5.在最上层鲜奶抹好后放上草莓(草莓切小颗点更好)
第 6 步
6.盖上最后一层面皮,草莓鲜奶千层就完工了(奶油不够多,可以的话在最外面裱上鲜奶油放上草莓装饰)
第 7 步
7.鲜奶油打发还不够硬,在冰箱里放置时间也不够,刀一切把奶油压出来了
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