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孜然炒面
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菜品特色
这道孜然炒面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 洋葱 (适量); 甘蓝 (适量);青 红椒 (适量); 香菇 (适量);面条(适量); 老抽 (适量);蒸鱼豉油(适量); 孜然 粉(适量); 花椒粉 (一点点); 玉米油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的孜然炒面吧。菜品禁忌
所需食材
洋葱(适量)；甘蓝(适量)；青红椒(适量)；香菇(适量)；面条(适量)；老抽(适量)；蒸鱼豉油(适量)；孜然粉(适量)；花椒粉(一点点)；玉米油(适量)所需调料
孜然炒面的做法
1、面条我用的是细细的鲜面，好熟也容易入味，炒面不宜选太粗的哈。2、调料按自己口味放就好了，想上色还得老抽来帮忙- 第 1 步
1.面条煮熟后加入食用油拌匀抖散。所有蔬菜洗净后切条备用。 - 第 2 步
2.热锅后倒油，先炒香洋葱，再放入香菇和甘蓝翻炒，炒熟后放青红椒。 - 第 3 步
3.青红椒翻炒几下就可以放入面条了，再淋入调料炒匀即可。
该菜品最后更新于：2026-07-13
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