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西餐
简版芝士焗龙虾
分类:
海鲜
西餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一切从简的芝士焗龙虾。在品质生活上买的冻熟波士顿龙虾,冻熟的龙虾吃起很方便,简单加工一下非常美味。
菜品禁忌
所需食材
龙虾
(1只);
海盐
(0.5克);
黑胡椒
碎(0.1g);车达芝士片(1片);马苏里拉芝士片(1片);牛至叶(一小搓)
所需调料
简版芝士焗龙虾的做法
别忘了把钳子敲碎,里面的肉是最好吃的.好吧,我真的不是壕啊,品质生活的冻熟龙虾现在特价68一只,真心是超级划算啊..微信搜一下HR_SEAFOOD
第 1 步
1.从包装袋里取出后退冰备用,可以用少许凉白开泡一下加速化冻。
第 2 步
2.用刀从龙虾腹部劈开两半,他家现在还有开边龙虾,直接切好的,更方便了。
第 3 步
3.把虾线取出
第 4 步
4.把脑部的黑色物质去掉,这只还有虾籽。
第 5 步
5.撒上海盐,有研磨瓶的更好。
第 6 步
6.再磨少许黑胡椒,我直接用的黑胡椒碎,研磨瓶的刚用完~
第 7 步
7.准备芝士片,如果有芝士碎更好,我懒得买。。就用片了。为什么用两种?有钱,就是这么任性!
第 8 步
8.依次摆在龙虾上,放在烤盘上。垫锡纸
第 9 步
9.撒上牛至叶,也叫披萨草。
第 10 步
10.上下火180度,烤十分钟。
第 11 步
11.烤着呢,出炉配个柠檬切角就很高大上了好吗
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