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猪肉肉松面包机肉松
菜品特色
以前买蛋糕或者面包吃，带肉松的也是最喜欢的一种。一直不知道自制这么简单，而且给孩子吃也放心。因为一次朋友给我品尝自制的肌肉肉松，我就更想自己尝试了，确定面包机的果酱功能是可以制作肉松后，就按耐不住啦！因为是要给宝宝吃，这个方子我就没有添加一些香料，即使是盐糖，我也是酌量在减少。照着这个方子做的朋友可以按照口味增加香料，盐糖也可以酌情调整。（自己想的方子，转载请注明）菜品禁忌
所需食材
瘦肉(500g)；姜(3片)；大葱(半根)；盐(6g)；细砂糖(35g)；生抽(10g)；油(15g)；芝麻油(10g)所需调料
猪肉肉松面包机肉松的做法
500g的瘦肉煮熟晾干后大概300g左右- 第 1 步
1.瘦肉洗干净切大块，葱姜瘦肉和水一起放锅里煮。 - 第 2 步
2.第一次煮开后把里面的碎末倒出，再加水继续煮。小火煮30～40分钟。（判断是否熟透，把筷子插进肉里，很容易戳透就是可以了） - 第 3 步
3.冷却后的肉放入保鲜袋，掰碎。 - 第 4 步
4.掰碎的肉放入面包机桶里。放入准备好的，盐、糖、生抽、油、芝麻油。选择果酱功能，开始。 - 第 5 步
5.这是果酱功能完成后的样子。 - 第 6 步
6.这是刚从桶里倒出来，还热乎的样子。 - 第 7 步
7.这是晾了一个晚上，第二天装盘的样子。
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