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十三香南瓜
菜品特色
那天做了南瓜我把皮去掉了。结果炒几下出来已经烂的一塌糊涂了。都看不到形状了。果断了放弃了拍照，昨天又做南瓜。于是留了个心眼。不去皮试试。结果还真的不一样，形状保持了南瓜也熟了。本来加八角炒的。结果没有。就直接加十三香来炒。想不到也很好吃！菜品禁忌
所需食材
南瓜(200g)；油(适量)；盐(适量)；十三香(适量)；生抽(适量)；大蒜(2瓣)所需调料
十三香南瓜的做法
焖南瓜一定要小火。大火焖不熟。反而容易烧干。南瓜也不容易熟的。- 第 1 步
1.南瓜洗净切块。 - 第 2 步
2.大蒜切碎。 - 第 3 步
3.坐锅烧热下油爆香大蒜。 - 第 4 步
4.放南瓜下去翻炒几分钟炒出出香味。 - 第 5 步
5.加适量盐调味。 - 第 6 步
6.适量十三香。 - 第 7 步
7.加2碗水下去。 - 第 8 步
8.倒适量的生抽。 - 第 9 步
9.大火烧开加盖子转小火焖。 - 第 10 步
10.中途可以打开看看，用筷子插一下。熟了就收汁、 - 第 11 步
11.成品。
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