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草莓蛋挞
分类:
甜点
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道草莓蛋挞不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由淡 奶油 (140克); 草莓 (5个);低粉(10克); 蛋黄 (2个);炼奶(10克); 白糖 (40克); 牛奶 (110克);蛋挞皮(9个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的草莓蛋挞吧。
菜品禁忌
所需食材
淡
奶油
(140克);
草莓
(5个);低粉(10克);
蛋黄
(2个);炼奶(10克);
白糖
(40克);
牛奶
(110克);蛋挞皮(9个)
所需调料
草莓蛋挞的做法
第 1 步
1.将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。
第 2 步
2.把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
第 3 步
3.蛋挞皮放烤盘上,然后把草莓切成粒放入,过滤好的蛋挞水倒入(如果有草莓酱放到挞水中也可以,我家里没有了,我就放了小颗粒的草莓)。
第 4 步
4.烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可。蛋挞出炉后,切点草莓放上面即可食用。
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