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红煨山龟
菜品特色
这道红煨山龟不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由野生山龟;湘式 辣酱 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红煨山龟吧。菜品禁忌
所需食材
野生山龟；湘式辣酱所需调料
红煨山龟的做法
营养丰富。- 第 1 步
1.把山龟宰杀好，开水烫皮，砍大块备用。
- 第 2 步
2.焯水，锅烧红放菜仔油，姜，八角，桂皮，炒香，加入焯好水的山龟，一同煸炒，下入湘式辣酱，调味后进高压锅压三分钟即可。
- 第 3 步
3.压好后选去姜片，大料，收干汁即可
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