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凉拌丝瓜

分类:凉菜 凉拌 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

开冰箱家里剩下一跟丝瓜炒不够就用来做个凉拌菜

菜品禁忌

所需食材

丝瓜(适量);蒜末(适量);辣椒(适量)

所需调料

凉拌丝瓜的做法

焯水时间不宜过长不然就融了,最后可以适当的加点花椒油味道更好。
  • 第 1 步1.丝瓜去皮切块
  • 第 2 步2.开水下锅焯水捞出(可以在凉白开里放凉)
  • 第 3 步3.加入盐鸡精辣椒蒜末再加点芝麻油就可以了
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