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菠菜鸡蛋汤
菜品特色
菠菜鸡蛋汤、狠营养哦！菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(俩)；菠菜(少许)；葱姜丝(少许)；油 盐 味精(少许)；香油(少许)所需调料
菠菜鸡蛋汤的做法
- 第 1 步
1.菠菜洗净控水,鸡蛋入碗打散;2.锅里放水烧开,滴几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后入凉水放凉,捞出控净水分切小段;3.锅里放少许油烧热,爆香葱姜丝,入适量水烧开,入切好的菠菜段;4.烧开后入打散的鸡蛋液,用筷子迅速搅拌几下成蛋花;5.关火,放适量盐,少许味精,滴几滴香油。
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