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土豆烧排骨
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:排骨1斤土豆2大个八角生姜大蒜冰糖老抽生抽醋做法:排骨洗净,烧开捞出。放入油锅中炸5分钟后,放生
菜品禁忌
所需食材
排骨
(1斤);
土豆
(2大个);
八角
;
生姜
;
大蒜
;
冰糖
;
老抽
;
生抽
;
醋
所需调料
土豆烧排骨的做法
第 1 步
1.排骨洗净,烧开捞出。放入油锅中炸5分钟后,放生姜,大蒜,八角,料酒,醋翻炒。放冰糖,生抽翻炒。色不重再放点老抽,炒2,3分钟。
第 2 步
2.放冷水,没过肉,烧开后小火焖20分钟。加切块土豆,土豆不要切太小。然后再小火焖20分钟。就差不多了。
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