圣诞曲奇

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道圣诞曲奇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋面粉 (290克); 奶粉 (30克); 黄油 (240克); 糖粉 (80克); 细砂糖 (60克);盐(1/2小匙); 鸡蛋 (70克); 牛奶 (30克);绿茶粉; 芝麻组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的圣诞曲奇吧。

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(290克)；奶粉(30克)；黄油(240克)；糖粉(80克)；细砂糖(60克)；盐(1/2小匙)；鸡蛋(70克)；牛奶(30克)；绿茶粉；芝麻

所需调料

圣诞曲奇的做法

第 1 步1.将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解；
第 2 步2.分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀；
第 3 步3.面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌；
第 4 步4.烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距；
第 5 步5.180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了；
第 6 步6.烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。

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