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燕窝八宝粥

分类:腊八粥 炖锅 八宝粥 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

马上就要过腊八了,想着给家里人做一锅香香甜甜的腊八粥

菜品禁忌

所需食材

大米(适量);糯米(适量);红豆(适量);薏米(适量);大枣(几颗);莲子(若干);百合(若干);枸杞(若干);葡萄干(若干);花生(若干);燕窝(一盏)

所需调料

燕窝八宝粥的做法

家里有电炖锅的最省事了,如果没有,熬粥时记得不时搅拌,以免巴锅
  • 第 1 步1.燕窝一盏用纯净水泡4小时
  • 第 2 步2.泡好后挑出燕毛,再洗一次,燕窝撕成细条
  • 第 3 步3.预备好各种米
  • 第 4 步4.预备好各种辅料
  • 第 5 步5.淘洗两遍加水泡,我是中午泡上的,晚饭时间开始熬
  • 第 6 步6.粥大火熬开之后转中小火熬一个小时
  • 第 7 步7.最后放入冰糖和燕窝,小火再煮20分钟就好了
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