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樱花虾炒饭

分类:炒饭 米饭 午餐 晚餐 功效:补钙 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

吃了茶餐厅的樱花虾料理,一直念念不忘,今天晚饭来个樱花虾炒饭吧~酥脆的虾子和滑嫩的牛肉,补钙又补铁,营养超丰富^_^

菜品禁忌

所需食材

樱花虾;牛肉洋葱;米饭;玉米粒;豌豆粒;胡萝卜

所需调料

樱花虾炒饭的做法

  • 第 1 步1.两人份:樱花虾1把,洋葱1/2个,玉米/豌豆/胡萝卜丁1小碗,牛肉2两(肉加黄酒2勺,生抽、蚝油各1/2勺,盐1/2勺,白糖1/3勺,生粉1勺,腌制1小时。之后炒饭不再加调味料)
  • 第 2 步2.中火热油,加牛肉翻炒到7成熟。
  • 第 3 步3.加入樱花虾和洋葱,翻炒到洋葱变透明。
  • 第 4 步4.加入刚才腌牛肉的汁,加入什锦蔬菜丁,翻炒到所有蔬菜断生。
  • 第 5 步5.加入4两米饭,翻炒均匀。
  • 第 6 步6.继续炒到米饭松散,出锅。
  • 第 7 步7.配上一碗鸡汤,开吃咯^o^
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