樱花虾炒饭

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分类：炒饭米饭午餐晚餐功效：补钙难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

吃了茶餐厅的樱花虾料理，一直念念不忘，今天晚饭来个樱花虾炒饭吧～酥脆的虾子和滑嫩的牛肉，补钙又补铁，营养超丰富^_^

菜品禁忌

所需食材

樱花虾；牛肉；洋葱；米饭；玉米粒；豌豆粒；胡萝卜粒

所需调料

樱花虾炒饭的做法

第 1 步1.两人份：樱花虾1把，洋葱1/2个，玉米/豌豆/胡萝卜丁1小碗，牛肉2两（肉加黄酒2勺，生抽、蚝油各1/2勺，盐1/2勺，白糖1/3勺，生粉1勺，腌制1小时。之后炒饭不再加调味料）
第 2 步2.中火热油，加牛肉翻炒到7成熟。
第 3 步3.加入樱花虾和洋葱，翻炒到洋葱变透明。
第 4 步4.加入刚才腌牛肉的汁，加入什锦蔬菜丁，翻炒到所有蔬菜断生。
第 5 步5.加入4两米饭，翻炒均匀。
第 6 步6.继续炒到米饭松散，出锅。
第 7 步7.配上一碗鸡汤，开吃咯^o^

该菜品最后更新于：2026-10-24

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