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摇元宵
菜品特色
这道摇元宵不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由熟 黑芝麻 ; 细砂糖 ; 猪油 ; 糯米粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的摇元宵吧。菜品禁忌
所需食材
熟黑芝麻；细砂糖；猪油；糯米粉所需调料
摇元宵的做法
- 第 1 步
1.把黑芝麻和糖一起倒进料理机，打成粉末状 - 第 2 步
2.把猪油倒入，继续搅打，直至黑芝麻馅变细腻倒入碗中 - 第 3 步
3.把馅料分成小份，搓成小球状 - 第 4 步
4.把糯米粉倒入盘中，放入芝麻球 - 第 5 步
5.开始摇晃盘子，让芝麻馅外表裹上糯米粉 - 第 6 步
6.放入漏勺上，浸入清水三秒捞出，倒回糯米粉中摇晃，重复10次 - 第 7 步
7.烧一锅水，放入元宵，中火煮8分钟，浮起之后小火煮3分钟即可
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