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青椒蘑菇炒肉片
菜品特色
这道青椒蘑菇炒肉片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青椒 (1个); 蘑菇 (5个);肉片(适量);油盐糖(适量);葱姜 料酒 (适量); 蚝油 (一滴)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青椒蘑菇炒肉片吧。菜品禁忌
所需食材
青椒(1个)；蘑菇(5个)；肉片(适量)；油盐糖(适量)；葱姜料酒(适量)；蚝油(一滴)所需调料
青椒蘑菇炒肉片的做法
- 第 1 步
1.青椒切块 - 第 2 步
2.蘑菇切片 - 第 3 步
3.肉切片加入盐和料酒拌匀静置十分钟。 - 第 4 步
4.姜先入锅，倒入肉片，用小火翻炒肉片，这样肉片会相对比较嫩。 - 第 5 步
5.加入青椒蘑菇盐和一勺糖大火锅翻炒，加入适量的热水闷锅。一两分钟后尝一下水的味道按个人口味添加，喜欢辣的可以加点老干妈之类的。 - 第 6 步
6.喜欢鲜的，我个人加点蚝油 ，这比李锦记的要偏咸点，个人感觉，所以我只加一滴。 - 第 7 步
7.收汁出锅。
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