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韩式辣酱拌饭
菜品特色
其实去韩国餐厅的话石锅拌饭的话基本是必点的吧一直想在家里做，可苦于没有石锅这次回家突然就想那就换个方子做吧没必要那么执着的，没石锅也拌饭的石锅拌饭的灵活就是韩式辣酱了可以去一般的韩国超市买或者淘宝其他蔬菜之类的就看个人喜好选择了最喜欢吃的就是靠锅底的那一层焦的锅巴超级香哈菜品禁忌
所需食材
米饭；胡萝卜；纯瘦肉；火腿肠；鸡蛋；青菜；香菇；食用油；韩式辣酱所需调料
韩式辣酱拌饭的做法
蔬菜的话可以根据个人口味选择，可以加入豆芽和菠菜等如果家里有石锅的话就用石锅，保温效果更好
韩式辣酱必不可少啊，韩国超市或者淘宝都有
- 第 1 步
1.胡萝卜和纯瘦肉切丝，香菇洗净切片 - 第 2 步
2.火腿肠切丝，青菜洗净切丝 - 第 3 步
3.锅里放少量油，先放入肉丝煸炒盛出，放入胡萝卜和火腿丝稍微煸炒即可 - 第 4 步
4.香菇煸炒干水分，青菜焯水 - 第 5 步
5.取香锅，锅里刷一层油 - 第 6 步
6.铺上米饭 - 第 7 步
7.码上煸炒好的蔬菜 - 第 8 步
8.最后放上煎好的荷包蛋 - 第 9 步
9.放入锅上继续加热3-5分钟，最后淋上韩式辣酱，趁热拌匀，开吃
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