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虫草花炖鸡汤
菜品特色
大冬天的想整点汤补补，却虚不受补，难得虫草花不温不凉，味道也极好，那就多喝这个吧～菜品禁忌
所需食材
鸡(四分之一只)；虫草花(40g)；姜片(两片)；红枣(3个)；精盐(适量)所需调料
虫草花炖鸡汤的做法
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。- 第 1 步
1.准备红枣，虫草花，姜片，炖锅先温起热水 - 第 2 步
2.将鸡肉焯水后放入炖锅热水中，放入姜片，去核红枣，开炖。 - 第 3 步
3.开喝吧～
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