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虾仁釀豆腐

分类:荤菜 早餐 懒人菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道虾仁釀豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 ; 虾仁 ; 肉馅 ; 银耳 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虾仁釀豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐虾仁肉馅银耳

所需调料

虾仁釀豆腐的做法

  • 第 1 步1.盒豆腐切9块盐水泡30分钟,粘面粉(粘第一遍是湿的,再粘一遍后抖干面粉)小火炸
  • 第 2 步2.炸好的豆腐泡
  • 第 3 步3.虾仁切小块,肉馅,银耳切碎(三样同等份量),葱姜末
  • 第 4 步4.油+淀粉+盐和好馅
  • 第 5 步5.在豆泡上用小刀划X
  • 第 6 步6.镶嵌和好的馅,蒸10分钟
  • 第 7 步7.2勺酱油+4勺水+少许糖,烧开后淋在豆腐上
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