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虾仁釀豆腐
分类:
荤菜
早餐
懒人菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道虾仁釀豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 ; 虾仁 ; 肉馅 ; 银耳 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虾仁釀豆腐吧。
菜品禁忌
所需食材
豆腐
;
虾仁
;
肉馅
;
银耳
所需调料
虾仁釀豆腐的做法
第 1 步
1.盒豆腐切9块盐水泡30分钟,粘面粉(粘第一遍是湿的,再粘一遍后抖干面粉)小火炸
第 2 步
2.炸好的豆腐泡
第 3 步
3.虾仁切小块,肉馅,银耳切碎(三样同等份量),葱姜末
第 4 步
4.油+淀粉+盐和好馅
第 5 步
5.在豆泡上用小刀划X
第 6 步
6.镶嵌和好的馅,蒸10分钟
第 7 步
7.2勺酱油+4勺水+少许糖,烧开后淋在豆腐上
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