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韩式章鱼汤
菜品特色
这道韩式章鱼汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 章鱼 (一只);大酱;韩国 辣酱 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韩式章鱼汤吧。菜品禁忌
所需食材
章鱼(一只)；大酱；韩国辣酱所需调料
韩式章鱼汤的做法
- 第 1 步
1.将章鱼洗净，眼睛、黑色墨汁什么的相关部分处理一下，顺便把外层的皮剥下来，触角上的皮很难剥，可以不剥 - 第 2 步
2.将章鱼剁块，放入热锅中抄水（怕腥的朋友放几片姜片和料酒），再在冷水下冲洗几遍，一方面让章鱼更有嚼劲，另一方面是去腥 - 第 3 步
3.小锅中烧热油，把切好的白菜放进去炒软了放章鱼，加入韩式辣酱，让章鱼和白菜上色入味 - 第 4 步
4.倒入适量热水，再放几勺韩国大酱 - 第 5 步5.煮的过程中尝尝味道，加入适量盐等，也可以DIY加年糕粉丝之类的
- 第 6 步
6.开吃！
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