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蜂蜜枣泥核桃糕
菜品特色
这道蜂蜜枣泥核桃糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蜂蜜 (2勺); 红糖 (45g); 核桃 (100g); 红枣 (100g); 鸡蛋 (6只);低筋 面粉 (120g); 玉米油 (80g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜂蜜枣泥核桃糕吧。菜品禁忌
所需食材
蜂蜜(2勺)；红糖(45g)；核桃(100g)；红枣(100g)；鸡蛋(6只)；低筋面粉(120g)；玉米油(80g)所需调料
蜂蜜枣泥核桃糕的做法
- 第 1 步
1.将红枣提前用水浸泡，至表面无褶皱，去核，用料理机打成枣泥，加入蜂蜜和一半玉米油搅拌至表面无浮油，加入另外一半玉米油搅拌至表面无浮油，完成枣泥糊备用。 - 第 2 步
2.核桃切碎备用 - 第 3 步
3.将红糖和鸡蛋打入无水无油的盆中，红糖容易结块，放入盆里前提前用手将结块的红糖捏碎，不然容易沉淀，用电动打蛋器打发至有明显纹路，提起打蛋器能写字并不马上消失的程度。全蛋打发不容易，有耐心慢慢打就行，总会到想要的程度的。 - 第 4 步
4.将低筋面粉筛入打发的鸡蛋液中，翻拌均匀，将面糊挑出一部分加入枣泥糊中搅拌均匀，然后将枣泥糊全部加入面糊中一起翻拌均匀，加入核桃碎翻拌均匀。 - 第 5 步
5.烤箱提前预热到180度，将面糊倒入模具，表面撒点核桃碎，放入烤箱烤约40分钟。 - 第 6 步
6.烤熟取出晾凉切块！
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