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毛豆烧排骨

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

材料:排骨500g、毛豆适量、菜油适量、姜、花椒、辣椒酱适量做法:将剁好的排骨洗净备用,也将毛豆洗好备用,将姜拍碎备用。锅烧辣后,倒入适量菜油,油辣后

菜品禁忌

所需食材

排骨(500g);毛豆(适量);菜油(适量);姜、花椒辣椒酱(适量)

所需调料

毛豆烧排骨的做法

在煮的过程中一定要小心别煮糊了。
  • 第 1 步1.将剁好的排骨洗净备用,也将毛豆洗好备用,将姜拍碎备用。
  • 第 2 步2.锅烧辣后,倒入适量菜油,油辣后倒入排骨翻炒,加入辣椒酱继续翻炒。
  • 第 3 步3.加入毛豆后再翻炒,加入盐、姜、花椒后盖上锅盖中火煮。
  • 第 4 步4.到毛豆软了,排骨肉熟了,加入调料就可以起锅了。
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