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干煸豆角
1.08W
0.59K
分类:
干煸
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道干煸豆角不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆角 (适量); 里脊 (适量);干 辣椒 (个人口味);麻椒(十颗);蒜(两瓣)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干煸豆角吧。
菜品禁忌
所需食材
豆角
(适量);
里脊
(适量);干
辣椒
(个人口味);麻椒(十颗);蒜(两瓣)
所需调料
干煸豆角的做法
第 1 步
1.把豆角的两边切掉,如果豆角长从中间掐段,洗干净沥干水分
第 2 步
2.里脊肉切片或丁 ,加入料酒,酱油,盐,鸡精,淀粉,腌制五分钟
第 3 步
3.锅中多放点油,七成热后豆角放进去翻炒,炒到起皮为止,控油捞出装盘备用,
第 4 步
4.锅中少许油,放入肉进入炒变色,加蒜末,干辣椒,麻椒炒出香味,
第 5 步
5.再把炸好的豆角倒进去翻炒,加盐,少许料酒
第 6 步
6.直到把水分炒干,转盘即可
该菜品最后更新于:2026-09-07
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/474503
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