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炖牛尾(家常)

分类:下饭菜 荤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

简单,美味!

菜品禁忌

所需食材

牛尾萝卜香菜,葱,姜,蒜,盐;大料,料酒胡椒粉味精

所需调料

炖牛尾(家常)的做法

  • 第 1 步1.牛尾用冷水浸泡一阵子!
  • 第 2 步2.萝卜切稍厚的片,备用!
  • 第 3 步3.冷水下牛尾,把牛尾焯出血沫子,用冷水冲净后备用!
  • 第 4 步4.锅内加水,加焯好的牛尾,加料酒,盐,胡椒粉,胡椒粉,葱,姜,蒜,大料,干辣椒,大火烧开,转为中火,直至牛尾软烂即可!
  • 第 5 步5.牛尾软烂后,加萝卜,继续炖煮,直至,萝卜熟透!
  • 第 6 步6.待所有食材熟了后,加味精,香菜,即可!
  • 第 7 步7.出锅啦!
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