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家常烧茄子
菜品特色
这道家常烧茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 ; 胡萝卜 ; 葱花 ; 青椒 ; 姜末 ; 蒜末 ; 淀粉 ; 香油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常烧茄子吧。菜品禁忌
所需食材
茄子；胡萝卜；葱花；青椒；姜末；蒜末；淀粉；香油所需调料
家常烧茄子的做法
- 第 1 步
1.茄子切成滚刀块，裹水淀粉，如油锅炸至金黄
- 第 2 步
2.另起锅，加入油，烧开，下葱姜蒜末，勾芡后下入青椒胡萝卜和炸好的茄子
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