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香脆炸香芋片

分类:午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

冬季总喜欢零食,外面买的贵,且不安全,今天就来自己炸一道香芋片,这脆香,太美味了。

菜品禁忌

所需食材

芋头(1000克);生粉(200克);炸脆粉(30克);油(300ml);盐(2勺)

所需调料

香脆炸香芋片的做法

1.香芋去皮的时候记得带手套,以防过敏
  • 第 1 步1.准备好2个香芋头
  • 第 2 步2.去皮
  • 第 3 步3.洗干净,切片,撒上盐,
  • 第 4 步4.炸粉,
  • 第 5 步5.粘米粉
  • 第 6 步6.炸粉,粘米粉、盐,加水,搅拌均匀,加入切好的芋片,搅拌均匀,占上粉浆。
  • 第 7 步7.热锅,倒油,
  • 第 8 步8.油热,夹香芋片,下去,微黄,翻开另外一面,继续炸,二面微黄,即可。
  • 第 9 步9.香喷喷来了。
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