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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

分类:粉丝 清淡 蒜蓉粉丝娃娃菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

朋友来家中,给她改善一下伙食!!

菜品禁忌

所需食材

龙口粉丝(2个);娃娃菜(2个);大蒜(1颗);盐(适量);蚝油(适量);糖(适量);鸡精(适量);瘦肉(50g);花生油(适量)

所需调料

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

朋友吃着觉得很清淡,可以和油腻的食物一起吃,是不错的解腻食物哦!!
  • 第 1 步1.3.泡粉丝时间,可准备其他的材料,比如将蒜瓣剁成蒜蓉,妙招就是将蒜瓣拍扁再剁!
  • 第 2 步2.4.将瘦肉切成肉馅似的小丁
  • 第 3 步3.5.将娃娃菜在水中煮至断生,捞出备用!6.将煮好的菜和泡好的粉丝装盘,将娃娃菜垫在最下面,粉丝盖在上面!
  • 第 4 步4.7.锅中热油,油热后倒入瘦肉丁炒,待颜色变后,倒入蒜蓉,盐,糖,蚝油,鸡精等条件调至味道合适!
  • 第 5 步5.8.将炒好的调料倒在粉丝上,上蒸锅蒸十分钟即可!
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