田园披萨

分类：披萨功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

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菜品禁忌

所需食材

面粉(200克)；盐(3克)；白砂糖(5克)；黄油(15克)；干酵母(5克)；牛奶(100毫升)；香蒜辣酱(30毫升)；奶酪(100克)；甜玉米(30克)；豌豆(30克)；青椒(半个)；红椒(半个)；黑胡椒(2克)；油(少许)；洋葱(20克)

所需调料

田园披萨的做法

一位大厨教我的

第 1 步1.牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。
第 2 步2.将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。
第 3 步3.洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。
第 4 步4.电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔。
第 5 步5.在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
第 6 步6.最后打开电饭锅加热20分钟即可。

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